El consumidor y su tiempo
Martes 21 de Mayo de 2013Las cadenas de supermercados son cada vez conscientes de que cuanto más información obtengan de su shopper, mejores estrategias, acciones y promociones podrán diseñar ya no solo para atraerlos sino también retenerlos.
Es más, establecer una relación colaborativa con el proveedor es esencial para transformar esos datos en información.
Por ejemplo, conocer cuánto tiempo está frente a la góndola nuestro cliente es un dato muy valioso que toda cadena debería conocer. Incluso la información posibilitará que tanto la cadena como el proveedor puedan trabajar en función de cada sector.
Al respecto, TNS, en su encuesta mensual, le preguntó a los consumidores españoles., ¿cuánto tiempo suelen pasar frente los siguientes lineales?
Y estos son los resultados...

FECHA: 21/05/2013
FuENTE: Actualidad en Supermercados
Brasil: 20 de los más grandes supermercados representan 63% de la facturación del sector
Lunes 20 de Mayo de 2013El sector supermercadista basileño facturó R$286.2 billones en 2012, según datos divulgados por la Asociación Brasileña de Supermercados (ABRAS) en los resultados de la 36ª edición de la Encuesta Ranking ABRAS 2013, realizada por el departamento de Economia e Investigación de ABRAS, en conjunto con Nielsen Brasil apuntando que sumada a la actividad del mayoreo de autoservicios (cash&carry) hubo una alta nominal de 9.5% para R$286.2 billones en relación con el año anterior.
En 2012, la facturación real de los supermercados creción 2.3% en relación al año anterior, considerando también el mayoristas de autoservicio hubo una expansión real de 3.5%. Según el gerente de atención de Nielsen, Fabio Gomes, la actividad "Mayorista" viene ganando fuerza y despertando el interés de los grandes Retailers, que han encontrado oportunidad de expansión también fuera de los grandes centros.
El vicepresidente de ABRAS, Marcio Milan, estima que la expansión de autoservicio al por mayor al interior de Brasil también es apoyado por la percepción de que todas las compras sociales de este tipo de establecimiento. "Vemos que en algunos casos las familias se organizan para hacer sus compras en conjunto al mayoreo", dijo.
Las tiendas más pequeñas
En contraste, un estudio de la Asociación señala que en los dos primeros meses de este año, los pequeños supermercados (de hasta cuatro cajas) mostraron un mejor rendimiento en comparación con los hipermercados. El volumen de ventas de este tipo de establecimientos se redujo un 0.5% en enero y febrero en los mismos dos meses de 2012, mientras que en los hipermercados con 20 cajas de caída fue de 2.3%. "Este movimiento indica que las personas prefieren hacer sus compras en las tiendas de barrio", dice Milan.
En los dos primeros meses de este año las ventas de los supermercados cayeron un 1.6% respecto al mismo período del año pasado. "Es un reflejo de la crisis a corto plazo en la economía y el nivel de endeudamiento de las familias", dijo Gomes, Nielsen.

Walmart moderniza área de distribución
Viernes 17 de Mayo de 2013La cadena de supermercados Walmart invirtió $70 millones (¢35.000 millones) en un nuevo centro de distribución (CEDI), con el cual atenderá el crecimiento de la empresa en los próximos cinco años.
El centro de distribución de Walmart está totalmente sistematizado y posee la tecnología más moderna, dijo la empresa.
El centro se inauguró ayer en la zona industrial de El Coyol, Alajuela. El edificio tiene un área de 57.776 m², y la compañía dice que es el más moderno y grande de Centroamérica. Ello se debe a que se prevé el crecimiento de la cadena en Costa Rica durante los próximos cinco años, dijo el vicepresidente de Logística de Walmart, Julio Quevedo.
El inmueble está ubicado en un terreno cuya área equivale a 67 canchas de futbol, por lo cual se extenderá más.
Quevedo aseguró que la inversión refleja la confianza de la empresa en Costa Rica, pero prefirió no dar detalles de los planes de expansión, pues tienen que cumplir con los requerimientos de quienes cotizan en bolsa de valores.
Este grupo maneja los formatos Palí, Maxi Palí, Más x Menos y Walmart, con 211 puntos de venta.
El Grupo Empresarial de Supermercados (Gessa) dijo ayer que realiza estudios preliminares para una eventual construcción de otro CEDI. El actual está en Guadalupe y maneja 60 puntos de venta en los formatos Supercompro, Peri, Jumbo, Turribásicos y Saretto.
El gerente de Logística de Auto Mercado, Gustavo Troyo, detalló que tienen un CEDI construido en tres etapas en Santo Domingo de Heredia. Pronto inaugurarán una cuarta etapa para llegar a cerca de 30.000 m² de edificio.
Marco Cercone, presidente de distribuidora Lucema, y Gonzalo Araya, gerente regional de Ventas de Pastas Roma, coincidieron en que la inversión de Walmart demuestra confianza en Costa Rica. Negaron por separado que se esté dando una concentración, pues estiman que alrededor del 50% de sus ventas sigue en el canal tradicional de pulperías y minisúper.
Colombia: Aumenta la facturación de los supermercados
Jueves 16 de Mayo de 2013El 53 por ciento del comercio al detal en Colombia se hace a través del canal tradicional (pequeñas tiendas), lo cual es consistente con el elevado nivel de empleo informal y el bajo ingreso de una población dispersa por el territorio nacional.
Según la agencia evaluadora de riesgos Fitch Ratings Colombia, en contraste con la elevada fragmentación del sector informal, existe una alta concentración en el sector formal, con la existencia de pocos jugadores en el mercado. Además, la mayoría de las grandes cadenas minoristas regionales y globales compiten con pocos minoristas domésticos organizados.
La primera clasificación, realizada por los www.losdatos.com con corte a diciembre del 2012 e incluida en su informe anual del comportamiento de sector de grandes superficies en Colombia, indica que las ventas de 27 cadenas y unidades de mercadeo de las cajas de compensación del país sumaron 26 billones de pesos, con un crecimiento de 6,8 por ciento respecto a 2011, cuando totalizaron 24,3 billones.
La facturación también se comportó en el 2012 mejor que las ventas minoristas en comparación con el año pasado y, según el Dane, solo crecieron 3 por ciento, frente a 10,4 por ciento del 2011 debido a la caída en la demanda interna.
El crecimiento de las ventas de las 15 primeras cadenas fue cercano a la cifra obtenida por el conjunto de las 27 firmas más grandes, de 6,7 por ciento, y sumó 25 billones de pesos.
En 2012, el crecimiento real de las ventas superó en 4,26 puntos reales la inflación, que fue 2,44 por ciento.
La cadena líder siguió siendo Almacenes Éxito, controlada por la francesa Casino, con ventas no consolidadas por 9,2 billones de pesos y 35,3 por ciento de participación de mercado.
Éxito también culminó 2012 como la mayor red minorista del país, con 479 almacenes en diversas ciudades.
A esa cadena le siguió Carrefour, con 3,9 billones de pesos, lo que equivale a una tajada de mercado equivalente al 15 por ciento también en el 2012.
A finales del año pasado, Cencosud adquirió por 2.500 millones de dólares la operación de Carrefour Colombia, y Atacadao.
La tercera cadena de supermercados más grande del ‘ranking’ fue Olímpica, cuyas ventas en 2012 subieron de 3,2 a 3,5 billones de pesos, y su participación de mercado se situó en 13,4 por ciento.
Paralelamente, se destacó la recuperación de la unidad de mercadeo de la caja de compensación familiar Colsubsidio, cuyos ingresos subieron 20,3 por ciento, a 991.500 millones de pesos y se ubicó en el sexto lugar del ‘ranking’.
Otra cadena a destacar es Cafam, cuya unidad de mercadeo social está operada por Éxito y registró ventas por 412.464 millones de pesos y creció 8,6 por ciento respecto a 2011.
La marca de la flecha azul tiene 1,6 por ciento de participación de mercado.
En el último año, las ventas consolidadas de Almacenes Éxito presentaron un crecimiento del 15,7 por ciento, a 10,2 billones de pesos por la incorporación de la operación de Uruguay, la apertura de nuevos locales y el crecimiento de los almacenes existentes.
EL FUTURO
El análisis de Fitch Ratings agrega que a pesar de la baja penetración del sector formal en Colombia, las oportunidades de expansión no son muy amplias dado que la disponibilidad de tierras adecuadas para formatos de mayor tamaño es cada vez más escasa.
Por ello, los grandes minoristas están tratando de penetrar el mercado en las ciudades intermedias, con la apertura de formatos más pequeños (tiendas de conveniencia) en zonas estratégicas de las ciudades.
Algunos de los principales minoristas de alimentos están aprovechando sus activos inmobiliarios para construir medianos centros comerciales en ciudades más pequeñas con la tienda al por menor como ancla.
Más del 60 % de los pagos móviles no se completan por la pobre experiencia de uso, dice estudio
Miércoles 15 de Mayo de 2013Según un estudio encargado por Jumio Inc. y efectuado por Harris Interactive, más de dos tercios (68 por ciento) de los usuarios de smartphone/tabletas han tratado de realizar una compra desde su dispositivo, pero el 66 por ciento ha fallado en completar la transacción debido a los obstáculos experimentados durante el pago.
Daniel Mattes fundador y CEO de Jumio observó que si bien las empresas invierten mucho dinero para llegar a los consumidores en el punto de venta a través de aplicaciones móviles, hay un montón de factores que afectan a los usuarios antes de completar el proceso.
Según el estudio de Jumio lograr que el pago sea más rápido sería una de las claves para el éxito. Cerca de la mitad de los usuarios que dejaron el proceso (47 por ciento) mencionaron que lo hicieron porque fue demasiado largo. Otro 41 por ciento señaló que terminar el pago resultó demasiado difícil.
El estudio parece confirmar que los consumidores continuarán demandando un proceso de pago móvil simple y razonable. Mattes destacó que hasta tanto los retailers no comprendan esta situación seguirá habiendo un gran número de usuarios que no terminen la compra.
El estudio se hizo en los Estados Unidos por Harris Interactive en nombre de Jumio entre 2,130 adultos de más de 18 años.











